别人都在忙着走亲访友串门拜年，而在江苏省沛县鹿楼镇沙河果都园金蝉种苗孵化中心，却是一番热火朝天的忙碌景象，工人们正忙着将产满金蝉卵的果树枝条进行筛选、打捆，这样的忙碌从大年初一就开始了。
记者看到，农村知了的养殖哪家好，宽敞的金蝉种苗孵化室里层层货架和墙上，都装满了整齐打捆的果树枝条，随手掰开一段，可以看到一粒粒白色的金蝉卵正藏身其中。这些金蝉种苗可是当地农民致富增收的宝贝。
金蝉又叫“知了猴”，捉“知了猴”是很多人津津乐道的童年回忆。大部分的人小时候都会有这种会有。金蝉富含高蛋白，营养价值高，并有一定的药用价值，更因其风味独特受到很多人的追捧，“炸金蝉”作为一道特色佳肴越来越走俏祖国的大江南北。
并且随着金蝉资源一年比一年少，知了的养殖哪家好，金蝉种植技术开始被逐步摸索出来，并逐渐应用推广。
金蝉养殖项目发展多少亩为好？??答：首先要结合自己的经济情况，操作能力；?其次要看自己想盈利多少。?但既然投资做项目，至少也要发展10亩以上。?从实际观察来看，做三亩两亩的一般都做不好，因为会不够用心，跟玩儿似的，人工知了的养殖哪家好，就更别说赚钱了，这个并不是能用意愿左右的。一点压力都不愿意承担，动力上就注定成个掉队者。?当然，如果有实力，严谨的前提下也可以发展百亩、千亩，抢占行业创富先机。
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